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ジ-ナまま

Author:ジ-ナまま
主人公(犬):Jeena(ジーナ)
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      女の子です☆

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ワンコと暮らす

ワンコとの楽しい暮らしの日記です。

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2012.09.21 Fri 17:13
2012.08.12(sun)                        tenki10_20120921155020.gif 30℃25℃






今朝は どよ--んと曇り空
DSC_0946.jpg
この季節はピーカンの天気よりも
曇り空のほうがありがたいけど・・・
湿気はムンムンなのですよね--
この湿気がなければ、もっともっと快適なのになぁ-







さて、話は飛んで・・・
12.gif

ジーナファームで 育てているトマト
今年は4種類に挑戦している。
DSC_8366.jpg 
左上は普通のトマト(中玉)  右上はイタリアントマト
下はミニトマトの赤と黄色



トマトって あまり水やりをしないほうが おいしい実ができるんです。
昨年は そんなことを知らなかったので 
じゃんじゃかじゃんじゃか あげていました。
green_7_20120921160559.gif
そのせいか あまりいい実がならなかったのです。
中玉のトマトばかり 10本も苗を育てたのに
完全なる不作でした。


でもでも今年は違う!
土作りや肥料やマルチの影響もかなり大きいですが
水やりも極力控えているので 味の濃いトマトができました。
特にミニトマトは 大量にでき かつ おいしいっっ
まあまあ成功と言えるレベルにきたね--☆
と喜んでいます!!
うふふふふふっっ
(パパさん この調子で来年も どうぞヨロシク--)



12.gif12.gif
という訳で、
今年は今までにないぐらいトマトを食べている我が家です。
生で食べるのはもちろん
煮たり
焼いたり
そうそうジューサーで トマト+生野菜で、ジュースをつくって飲んでもいる。
kitchen_5-2.gif
こんなに食べていると 
きっと体質が変わるな--
健康になっちゃうかも--
というぐらい食べている。

旬のものを 毎日たくさん食べれるというのは
なんて幸せなことか。





12.gif12.gif12.gif
上の写真の中で 右上にある細長い形をしたイタリアントマト
これは、ジーナのお友達ボーダーミクちゃんちから種を頂いたもの。
(ミクちゃ-ん ありがと-!)
S8100 007
春は寒い日が続き 苗の育ちが遅れたため心配していたけど
ここにきてたくさん採れるようになってきた。

このイタリアントマトは 生で食べるより加熱したほうがおいしい。
半分に切って チーズをのせてオーブンで焼くのもいいし
トマトシチューを作るのもいい!

今日は たくさん採れたこのイタリアントマトを使って
トマトソースを作った。
S8100DSCN3492.jpg
みじん切りのタマネギとにんにくを炒めたところに
角切りのトマトを入れ煮詰めていくと トロっとするので
塩コショウで 味を調え
それをミキサーにかければ出来上がり。
我が家は鍋のままバーミックスで が--っとねっ!
ジップロックに入れて冷凍保存も可です。



そしてランチは ミートソーススパゲティ
もちろん このトマトソース使ってますよ-
DSC_8373.jpg
あっ 小さいお皿はジーナのねっっ
パスタは ジーナも大好きなので!!


じゃあ ジーナちゃんもご一緒に
いっただっきまーす!!!
kit14.gif DIMG0078 幸せ ごきげん000STIL0022_20100318181952.gif000ebbs_icon1_20100318182217.gif kit13.gif












-おまけ1-
ジーナのご機嫌なお顔
DSC_0940-2.jpg






-おまけ2-
東京駅の駅弁屋で見つけたサンドイッチ
CA3G0938.jpg
レトロな感じの箱に入ったこれ
鎌倉ハムを使っているらしい。

なになに?
日本初の駅弁「サンドイッチ」
明治32年のことと書いてありますね-。


中身は 超--シンプルっっ
CA3G0939.jpg
う--ん でもこれが 意外とおいしいっ
パンとハムとマスタードとのバランスがいいんだね!きっとっっ!!


また おいしいもの 1つ見つけちゃった--☆




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